Výběrová káva Honduras San Andreas - originál pro Teamcaffe - Velikost balení: 1000 gr.
![QB coffee roasters QB coffee roasters](https://teamcaffe.s19.cdn-upgates.com/_cache/8/7/87f34900d39a72dabc4a1f7de7fb4f95-2.png)
Kód produktu: P00063-2Doprava a platba
Chuťový profil: ČERVENÉ JABLKO - PRAŽENÉ KAKAO - ČOKOLÁDA
* originál upražený exkluzivně pro Teamcaffe*
Tato káva je naše srdcová záležitost - a věříme, že vaše bude také! Tuto kávu jsme osobně vybírali od zeleného zrna a ve spolupráci s pražírnou Mondo café z Vyškova, dlouhé týdny ladili pražení. A výsledkem je skvělá káva, která vás po prvním doušku překvapí svým plným hořkým tělem a oříškovými tóny, celou chuť završí drobná ovocitost.
Tato plně promytá káva pochází od 25 farmářů, kteří pěstují kávu ve sdružené San Andres Lempira. San Andres Lempira je v Hondurasu unikátní pro svou kulturu sušení kávy na slunečných terasách. Většina farmářů v Hondurasu používá k sušení mechanické postupy, ale farmáři v San Andres Lempira nadále používají metodu sušení na slunci k pečlivému a pomalému sušení zeleného zrna. Vysoké nadmořské výšky vytvářejí ideální podmínky pro pěstování sladkých, šťavnatých kávových třešní.
Po sklizni se třešeň podrtí a fermentuje v betonových tancích. Honduras je malý, ale silný výrobce kávy. Země se může pochlubit největší produkcí kávy v přepočtu na obyvatele.
Země: Honduras
Region: San Andreas
Nadmořská výška: 1600 - 1800 m. n.m.
Odrůdy: Catuai, IHCAFE19, Lempira, Pacas
Zpracování: Promyté
Použití: Espresso
Cuppingové skóre: 83
Pražírna: Mondo café
Každé zrnko pomáhá
Zakoupením výběrové kávy v našem e-shopu pomáháte vytvořit pracovní místa pro fyzicky i duševně postižené v našem regionu. Pečlivě a s láskou ji pro Vás zabalí, pošlou či přivezou na vozíčku až k vám. Z každého kila kávy navíc pošleme 40 Kč na vybraný dobročinný projekt.